Il Basilisco

Il Basilisco in Treviso ist ein Restaurant, das sich auf die kreative Zubereitung regionaler Produkte spezialisiert hat. Küchenchef Diego Tomasi interpretiert traditionelle Gerichte der venezianischen Osterien mit leichteren Saucen und einem Fokus auf saisonale Zutaten. Auf der Karte stehen unter anderem Francobolli di alici nostrane affumicate da noi, Involtini di lumache ed erbette con salsa all’aglio dolce sowie „Sopa coada“ di piccione alla trevisana. Das Haus legt besonderen Wert auf sogenannte „quinto quarto“-Produkte und Fisch, während die Weinkarte etwa 400 Etiketten umfasst, mit einem Schwerpunkt auf Naturweinen und kleinen Erzeugern. Reservierungen sind telefonisch möglich, und das Lokal ist sonntags und montags geschlossen.

Quelle: www.ristorantebasilisco.com · abgerufen am 12.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr