Bologna

Rund 60 Kilometer Arkaden, rote Ziegelfassaden und der Duft von Ragù aus den Küchen: Bologna trägt die Beinamen „la dotta, la grassa, la rossa“ – die Gelehrte, die Fette, die Rote. Eine Städtereise nach Bologna ist ideal für alle, die Kunst, Studentenleben und gutes Essen verbinden wollen.

Universität und Türme

Die 1088 gegründete Universität gilt als die älteste Europas; Dante, Petrarca und Kopernikus studierten hier. Im Mittelalter bauten reiche Familien über hundert Geschlechtertürme, von denen etwa zwanzig erhalten sind. Die Arkaden entstanden, weil man Wohnraum über die Straßen hinaus erweiterte – für Studenten und Handwerker. Seit 2021 sind die Portici UNESCO-Welterbe, darunter der fast vier Kilometer lange Bogengang zur Wallfahrtskirche San Luca.

Sehenswürdigkeiten in Bologna

Die Piazza Maggiore mit dem Palazzo d'Accursio und dem Neptunbrunnen ist das Wohnzimmer der Stadt. Daneben erhebt sich die Basilika San Petronio, deren Fassade nie vollendet wurde und in deren Boden ein langer Meridian eingelassen ist. Von den Due Torri ist der Asinelli-Turm normalerweise besteigbar, der schiefe Garisenda wird derzeit gesichert, weshalb Zugänge zeitweise eingeschränkt sind. Im Viertel Santo Stefano liegt der Komplex der „Sieben Kirchen“, ein verschachteltes Ensemble aus romanischen Bauten. Im Archiginnasio, dem alten Universitätsgebäude, beeindruckt das hölzerne Anatomische Theater. Ein unerwarteter Blick öffnet sich am kleinen Fenster in der Via Piella auf einen der wenigen noch sichtbaren Kanäle.

Museen und Kultur

Die Pinacoteca Nazionale zeigt Werke der Bologneser Schule mit den Carracci und Guido Reni, das MAMbo moderne Kunst in einer alten Bäckerei. Das Museo Civico Archeologico besitzt eine bedeutende ägyptische Sammlung. Die Universitätsmuseen im Palazzo Poggi verbinden Wissenschaft und Kuriositätenkabinett. Bologna ist zudem UNESCO-Musikstadt mit lebendiger Konzertszene.

Essen in Bologna

Hier heißt das Ragù nicht „Bolognese“ und kommt mit Tagliatelle, nie mit Spaghetti, auf den Teller. Tortellini werden klassisch in Brühe serviert, Lasagne verde mit Spinatteig gebacken, und die Mortadella stammt ebenfalls von hier. Im Quadrilatero, dem mittelalterlichen Marktviertel hinter der Piazza Maggiore, verkaufen Feinkostläden Parmigiano, Schinken und frische Pasta; der Mercato delle Erbe ist der überdachte Markt. Die Restaurants in Bologna reichen von einfachen Osterie bis zu feinen Trattorien – und dank der Studenten sind die Preise oft moderat. Dazu passt ein Lambrusco oder ein Pignoletto aus den Hügeln.

Viertel und Ausgehen

Abends trifft sich die Studentenschaft in der Via Zamboni und an der Piazza Verdi im Universitätsviertel, im Bezirk San Donato-San Vitale. Gemütlicher ist die Via del Pratello im Viertel Porto-Saragozza mit Kneipen und Osterie. Zur Aperitivo-Zeit füllen sich die Gassen rund um das Quadrilatero, wo die Feinkostläden abends Tische auf die Straße stellen und Wurstplatten mit Wein servieren. Im Sommer verlagert sich das Leben ins Freie: Auf der Piazza Maggiore läuft unter dem Titel „Sotto le stelle del cinema“ Freiluftkino mit restaurierten Filmklassikern, und in den Parks finden Konzerte statt. Ruhiger geht es im Westen in Borgo Panigale-Reno zu, wo das Ducati-Museum Motorradfans anzieht, und im Norden im Quartiere Navile mit seinen ehemaligen Industriebauten, in denen sich Kulturzentren und Clubs eingerichtet haben.

Unterwegs und beste Reisezeit

Der Flughafen liegt nur wenige Kilometer nordwestlich und ist mit der Einschienenbahn Marconi Express mit dem Hauptbahnhof verbunden. Bologna ist ein Bahnknoten: Florenz ist mit dem Schnellzug in etwa 40 Minuten erreichbar, Mailand in rund einer Stunde. Das Zentrum ist kompakt und dank der Arkaden auch bei Regen und Hitze gut zu Fuß zu erkunden. Am schönsten ist es im Frühling und Herbst; im August machen viele Lokale Ferien. Ausflüge führen nach Modena, Parma, Ravenna oder Ferrara. Alle sind mit dem Regionalzug in weniger als eineinhalb Stunden erreichbar, sodass Bologna sich als Standquartier für die ganze Emilia-Romagna eignet. Wer zu Fuß nach San Luca hinaufsteigt, sollte rund eine Stunde einplanen und wird mit einem Blick über die Hügel bis zum Apennin belohnt.