Core

Das Restaurant Core in Berlin-Prenzlauer Berg serviert traditionelle koreanische Gerichte, die ohne Glutamat und künstliche Aromastoffe frisch zubereitet werden. Die Karte bietet eine Auswahl an Suppen wie Doenjangsoup oder Manduguk sowie verschiedene Tofu-Gerichte, die oft mit Reis und Kimchi serviert werden. Besonders hervorzuheben ist das breite Angebot an vegetarischen Optionen, die teilweise auch mit Rindfleisch oder Meeresfrüchten ergänzt werden können. Die Speisen reichen von einfachen Beilagen wie gebratenen Mungbohnen bis hin zu komplexen Gerichten wie Bibimbap oder scharfen Eintöpfen. Der Fokus liegt auf einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, wobei die Küche im Stil einer Familienküche geführt wird.

Quelle: core-koreancuisine.blogspot.com · abgerufen am 7.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr