Choco-Story

Das Choco-Story in Brügge ist ein Schokoladenmuseum, das im historischen Gebäude Huis de Crone am Sint-Jansplein im Stadtzentrum untergebracht ist. Dieses Bauwerk aus dem sechzehnten Jahrhundert diente ursprünglich als Weinstube, beherbergte später eine Bäckerei und zuletzt eine Möbeltischlerei. Gegründet wurde die Einrichtung von Eddy Van Belle und seinem Sohn Cédric, die zugleich die inhabergeführte Schokoladenmanufaktur Belcolade betreiben. Besucher können im Museum live dem Herstellungsprozess von Schokolade zusehen. Ein weiterer Bereich widmet sich ausführlich den gesundheitlichen Vorteilen des Kakaos, was das Angebot um eine informative Komponente ergänzt.