Zug

Zug es uno de los cantones más pequeños de Suiza y, al mismo tiempo, sede de innumerables empresas internacionales. Sin embargo, un viaje a Zug te muestra sobre todo un precioso casco antiguo junto al agua, cerezos en flor, cuevas de estalactitas y los atardeceres por los que es famoso el lago de Zug.

Zug y su lago

El casco antiguo de Zug se agolpa a orillas del lago con la torre del reloj (Zytturm), el castillo y las casas de pescadores; en 1435 una parte se deslizó hacia el agua. Al caer la tarde, vecinos y visitantes se reúnen en el paseo marítimo, porque aquí el sol se pone justo sobre el agua. En el funicular se sube al Zugerberg, una meseta con senderos y vistas al Rigi y al Pilatus. Gracias a los bajos impuestos se instalaron muchas empresas de materias primas y de criptomonedas, y en el habla popular la zona se conoce como «Crypto Valley».

Baar, Cham y el interior

Baar es el municipio rural más grande y punto de partida hacia las Höllgrotten, cuevas de estalactitas en el Lorzentobel con formaciones de toba calcárea y lagos subterráneos. Cham se encuentra en la orilla norte y, con el castillo de St. Andreas y el parque de Villette, cuenta con hermosos terrenos ribereños. Al este se extiende, a unos 700 metros de altitud, el lago Ägerisee, un lago cristalino para el baño donde tuvo lugar la batalla de Morgarten en 1315; un monumento lo recuerda. Menzingen y Neuheim muestran la cara rural del cantón.

En el lago de Zug, el sendero ribereño va de Zug a Walchwil, un pueblo soleado al pie del Rossberg con viñedos y zonas de baño. En Unterägeri y Oberägeri, a orillas del Ägerisee, en verano se pueden alquilar hidropedales o hacer excursiones al Raten; en invierno, los esquiadores de fondo recorren las pistas del Raten y del Gottschalkenberg. El mercado de cerezas de Zug, en otoño, es una fiesta de la cultura frutícola regional.

Gastronomía y mejor época para viajar

La tarta de cerezas de Zug (Zuger Kirschtorte), empapada en kirsch y con bases de japonais, fue inventada en 1915 por un pastelero de Zug y es famosa en todo el mundo. En otoño llega a la mesa el Rötel, un raro salvelino del lago de Zug. En primavera florecen los cerezos de tronco alto en los alrededores de Zug y en junio se recoge la cosecha. Zug está en la línea de tren Zúrich–Lucerna y se llega desde ambas ciudades en unos 25 minutos; los barcos navegan por el lago de Zug y el Ägerisee. La mejor época para viajar va de abril a octubre.