Bacău

El distrito de Bacău, en alemán Barchau, se extiende desde la llanura del río Siret hasta los boscosos Cárpatos Orientales. Quien viaje a Bacău encontrará fuentes termales en Slănic Moldova, pueblos de los csángós con una cultura popular propia y lugares que evocan a una de las gimnastas más famosas del mundo.

Bacău y el valle del Trotuș

La capital del distrito, Bacău, se encuentra en la confluencia del Bistrița y el Siret y es un centro industrial y comercial con parques y un moderno planetario. El aeropuerto lleva el nombre del compositor George Enescu, que pasó varios veranos en la cercana casa señorial de Tescani y compuso allí; hoy la finca es un centro cultural. Al sur se abre el valle del Trotuș con Onești, donde Nadia Comăneci creció y se entrenó antes de obtener en 1976, en Montreal, la primera nota 10 de la historia de la gimnasia. Moinești es una de las ciudades petroleras más antiguas de Europa, y aún se ven torres de extracción entre las colinas.

Qué ver en Bacău: balnearios y monasterios

Slănic Moldova, escondida en un estrecho valle de montaña, se hizo famosa como balneario en el siglo XIX. Sus fuentes minerales, numeradas una a una, brotan en pabellones de madera y se usan para tratar dolencias estomacales y respiratorias; varios senderos conducen a cascadas y miradores. En Târgu Ocna puedes visitar una mina de sal con una iglesia subterránea y campos deportivos, y en el valle se alza el monasterio de Măgura Ocnei. Las iglesias de Esteban el Grande en Borzești y Bacău recuerdan al príncipe moldavo que gobernó aquí en el siglo XV. Si buscas naturaleza, dirígete a las montañas Nemira, en la frontera con el País de los Székelys, o a los embalses del Bistrița cerca de Bacău, donde se reúnen aves acuáticas en invierno. El monasterio de Runc y las iglesias de madera de los pueblos de montaña son excursiones tranquilas lejos de las carreteras principales.

Gastronomía, cómo llegar y mejor época para viajar

Domina la cocina moldava: sopa de pollo con crema agria, sarmale, polenta con queso y plăcinte, empanadas de masa rellenas. En los pueblos csángós de los alrededores de Bacău, cuyos habitantes hablan un dialecto húngaro arcaico, siguen vivas costumbres y canciones que en otros lugares desaparecieron hace tiempo. Al aeropuerto de Bacău llegan vuelos desde varias ciudades alemanas, y la línea de tren Bucarest–Suceava atraviesa la ciudad. Para estancias en el balneario y excursiones a pie, lo mejor es de mayo a septiembre.