Østfold

Østfold se extiende entre el fiordo de Oslo y la frontera sueca y es una de las zonas más soleadas de Noruega. Un viaje a Østfold te lleva a ciudades fortaleza con forma de estrella, al archipiélago de Hvaler y a grabados rupestres de la Edad del Bronce, todo a solo una hora en coche de Oslo.

Qué ver en Østfold

Gamlebyen, el casco antiguo de Fredrikstad, es la ciudad fortaleza mejor conservada del norte de Europa: murallas, fosos y baluartes rodean calles empedradas con cafés, galerías y talleres artesanales, y un pequeño ferri cruza el río Glomma hasta la ciudad nueva. En Halden, la fortaleza de Fredriksten domina la ciudad; aquí murió en 1718 el rey sueco Carlos XII durante un asedio. Moss está ligada a Konventionsgården, donde en 1814 se firmó el armisticio con Suecia, y a la isla de Jeløy, donde el centro de arte Punkt Ø organiza exposiciones. Sarpsborg, una de las ciudades más antiguas de Noruega, fundada por Olaf el Santo, se encuentra junto a la cascada de Sarpsfossen, una de las de mayor caudal de Europa. Entre Fredrikstad y Sarpsborg discurre la Oldtidsveien, la «carretera de la Antigüedad», que pasa por grabados rupestres, túmulos funerarios y círculos de piedras. La fortaleza de Fredriksten alberga museos y en verano es escenario de conciertos, y cerca de Halden el puente de Svinesund une Noruega con Suecia.

Costa e islas

Las islas Hvaler, al sur de Fredrikstad, forman junto con el parque nacional de Ytre Hvaler un archipiélago de granito pulido, calas para bañarse y pueblos de pescadores que en verano se llena de casas de vacaciones. También el canal de Halden, una vía navegable con esclusas que atraviesa bosques y lagos, invita a hacer excursiones en barca y en canoa. En verano hay barcos entre Fredrikstad y las islas, y Hankø, frente a Fredrikstad, fue en su día residencia estival de la familia real y sigue siendo un centro de vela.

Gastronomía, cómo llegar y mejor época para viajar

En verano se compran gambas directamente en los muelles pesqueros de Hvaler y se comen con pan blanco, limón y mayonesa. De la región también proceden fresas y verduras de granjas locales. El tren de Østfold conecta Oslo con Moss, Fredrikstad, Sarpsborg y Halden y continúa hasta Gotemburgo. La mejor época para viajar es el verano, de junio a agosto. Una densa red de carriles bici y tiendas en las granjas que venden manzanas y sidra convierten Østfold en un buen destino para una escapada de fin de semana desde Oslo.