Streymoyar sýsla

Unas vacaciones en Streymoy te llevan a la isla más grande de las islas Feroe, en pleno Atlántico Norte, entre Escocia e Islandia. Aquí se encuentra la capital, Tórshavn (Thorshaven en alemán), con sus casas de tejado de hierba junto al puerto, y las costas están marcadas por fiordos, cascadas y acantilados escarpados repletos de aves.

La isla y su paisaje

Streymoy se extiende unos 50 kilómetros de noroeste a sureste. Laderas verdes y sin árboles ascienden desde los fiordos hasta cumbres rocosas, los arroyos se precipitan en cascadas hacia el mar y por todas partes pastan ovejas, que dieron nombre a las Feroe. En el norte se encuentran el pueblo de Saksun, con una pequeña iglesia sobre una laguna de marea, y Tjørnuvík, con una playa de arena negra donde los surfistas montan las olas del Atlántico. Desde Vestmanna salen excursiones en barco hacia acantilados de varios cientos de metros de altura donde anidan frailecillos, araos comunes y fulmares boreales. El tiempo cambia rápidamente entre sol, niebla y lluvia, y las temperaturas se mantienen suaves y frescas durante todo el año.

Qué ver en Streymoy

En Tórshavn, en la península de Tinganes, se encuentra uno de los parlamentos más antiguos del mundo; ya en el siglo IX los vikingos se reunían aquí para celebrar el Thing. Las casas de madera pintadas de rojo y con tejados de hierba albergan hoy el gobierno. La Casa Nórdica es un centro cultural con conciertos y exposiciones, y la fortaleza de Skansin vigila el puerto. Al sur de la ciudad se halla Kirkjubøur, sede episcopal de las Feroe en la Edad Media, con la inacabada catedral de San Magnus, la iglesia de San Olaf y el Roykstovan, una granja habitada desde hace siglos por la misma familia. Los días 28 y 29 de julio los feroeses celebran la Ólavsøka, la fiesta nacional, con regatas de remo, danza en cadena y trajes tradicionales.

Gastronomía, cómo llegar y mejor época para viajar

La cocina feroesa aprovecha lo que ofrecen el mar y el pasto: cordero, pescado, gambas y skerpikjøt, carne de carnero secada al aire. El ræst, carne o pescado fermentado, tiene un sabor intenso. El aeropuerto está en la vecina isla de Vágar, unida a Streymoy por un túnel submarino; hasta Tórshavn se tardan unos 45 minutos. La mejor época para viajar es de junio a agosto, cuando los días son largos y los frailecillos crían.