Jász-Nagykun-Szolnok

En el corazón de la Gran Llanura Húngara se encuentra el condado de Jász-Nagykun-Szolnok, atravesado por el río Tisza. Unas vacaciones en el condado de Jász-Nagykun-Szolnok significan sobre todo agua: el lago Tisza con sus bahías, balnearios termales y largas rutas ciclistas sobre los diques.

El lago Tisza

El lago Tisza se formó en los años setenta gracias a una presa cerca de Kisköre y hoy es el segundo lago más grande de Hungría. Su parte norte es un laberinto de canales, islas y campos de nenúfares que forma parte del Parque Nacional de Hortobágy y ofrece zonas de cría a las aves. Tiszafüred, en la orilla norte, es el centro del turismo, con playa, alquiler de barcas y tradición alfarera. Abádszalók, en la orilla occidental, tiene una larga playa de arena y es muy popular entre los aficionados a los deportes acuáticos. En junio tiene lugar la llamada «floración del Tisza», cuando millones de insectos danzan sobre el agua.

Ciudades y balnearios

Szolnok se encuentra en la confluencia del Zagyva y el Tisza y cuenta con una conocida colonia de artistas del siglo XIX y un museo de aviación. Jászberény es la capital de la Jászság, una región que debe su nombre a los yasos, que llegaron en la Edad Media. En el museo se exhibe el cuerno de Lehel, de marfil, en torno al cual gira una leyenda de la época de las incursiones magiares. Cserkeszőlő posee un balneario termal que atrae a muchos visitantes por las propiedades curativas de sus aguas. Karcag y Kisújszállás son los centros de la Nagykunság, la Gran Cumania, donde se asentaron los descendientes de los cumanos llegados en el siglo XIII. En Karcag, un molino de viento y un museo evocan el pasado campesino, y Mezőtúr es famosa por sus alfareros. En los pastos de la llanura todavía se crían vacas grises húngaras y ovejas racka.

Gastronomía y mejor época para viajar

A finales del verano, en el festival del gulasch de Szolnok se cocina en cientos de calderos; a orillas del Tisza, la sopa de pescado y el siluro figuran en todos los menús. Los cumanos dejaron su propia cocina, con el pörkölt de carnero de Karcag como plato más conocido. Szolnok está a poco más de una hora de Budapest en tren. La mejor época para viajar va de mayo a septiembre; las semanas de la floración del Tisza, en junio, son una experiencia especial.