Csongrád-Csanád

En el soleado sureste de Hungría, donde el Maros desemboca en el Tisza, se encuentra el condado de Csongrád-Csanád. Unas vacaciones en el condado de Csongrád-Csanád giran en torno a Szeged, la ciudad del sol, y a su pimentón, su salami y sus cálidas aguas termales.

Szeged y sus plazas

Szeged fue reconstruida casi por completo tras la devastadora inundación de 1879, con avenidas circulares, palacios modernistas y un amplio paseo junto al río. Cada verano, frente a la Iglesia Votiva, con sus dos torres, se celebran los Festivales al Aire Libre de Szeged, uno de los festivales al aire libre más antiguos de Hungría. La universidad marca la vida del centro, y aquí aisló Albert Szent-Györgyi la vitamina C, por lo que recibió el Premio Nobel en 1937. En el Museo Pick puedes seguir la historia del famoso salami de invierno, y en la Casa del Pimentón la de esta especia picante. Merecen una visita además la Nueva Sinagoga, uno de los templos judíos más suntuosos de Hungría, con una cúpula azul y dorada, y la iglesia ortodoxa serbia del casco antiguo. Por la noche se llenan las terrazas de la plaza Klauzál, y en verano se puede disfrutar del baño en las pequeñas playas de la orilla del Tisza. Con bastante más de 2000 horas de sol al año, Szeged está considerada una de las ciudades más soleadas de Hungría.

Lugares de interés en Csongrád-Csanád

Hódmezővásárhely es conocida por su tradición alfarera y por un trazado urbano de dimensiones inusualmente amplias. Makó, patria de las famosas cebollas, cuenta con un balneario termal del arquitecto Imre Makovecz, con cúpulas de madera de formas orgánicas y curvas. Szentes y Csongrád se sitúan a orillas del Tisza, con playas fluviales y casas de pescadores. Mórahalom, cerca de la frontera serbia, se ha convertido en una pequeña localidad balnearia gracias a su balneario medicinal. En Ópusztaszer, un parque conmemorativo recuerda la conquista de la cuenca de los Cárpatos por los magiares; el enorme cuadro panorámico de Árpád Feszty la representa a lo largo de más de cien metros.

Gastronomía y mejor época para viajar

La sopa de pescado de Szeged, elaborada con peces del Tisza, se considera la réplica de la versión de Baja, y el gulash de pimentón al estilo de Szeged es un clásico. Szeged se alcanza en tren desde Budapest en poco más de dos horas, y por la autopista M5 se tarda más o menos lo mismo. La mejor época para viajar es de mayo a septiembre, cuando se celebran los festivales al aire libre y se puede nadar en el Tisza.