Shiro

El restaurante Shiro se encuentra en el sexto distrito de París y combina la gastronomía francesa con influencias japonesas en un ambiente elegante. El chef Kazunari Hara elabora una cocina de fusión creativa que une técnicas clásicas con ingredientes asiáticos como wagyu, kombu y matcha. La carta ofrece distintos menús omakase en varios pases, así como platos individuales como sashimi de medregal o una terrina de foie gras marinada con umeboshi. Para acompañar la comida se proponen maridajes de vino seleccionados, que se sirven en paquetes de dos a cinco copas. El local es ideal para almuerzos de negocios o cenas románticas, y se halla cerca de la iglesia de Saint-Germain-des-Prés.

Fuente: restaurantshiro.fr · consultado el 6/11/2026 · Texto generado por un modelo de lenguaje a partir de la información del sitio web, sin garantía