Pelican

El Pelican, en Lyon, se encuentra cerca de la Place des Terreaux y se centra en la preparación de cócteles originales y tapas caseras. Detrás de la barra está Aymeric Tortereau, conocido por su experiencia en mixología, que utiliza una amplia selección de licores y fruta fresca. La carta incluye tanto bebidas clásicas como cócteles de firma propios, elaborados con esmero. La carta prescinde de opciones estándar como las tablas de embutidos y apuesta en su lugar por platos caseros y bien elaborados, en los que el pescado tiene un papel especial. Además, el local sirve pan ecológico de masa madre, y se admiten reservas tanto para particulares como para grupos.

Fuente: www.pelicanlyon.com · consultado el 8/11/2026 · Texto generado por un modelo de lenguaje a partir de la información del sitio web, sin garantía