Sacramento

Aceras de madera, carruajes de caballos y saloons a orillas del río Sacramento: en Old Sacramento parece que la fiebre del oro nunca ha terminado del todo. Un viaje a Sacramento une la historia de California con una joven escena gastronómica que se autodenomina la «capital Farm-to-Fork de Estados Unidos». Para una escapada urbana de camino a la región vinícola, al lago Tahoe o a San Francisco, la capital de California es una parada tranquila y agradable.

Oro, ferrocarril y política

En 1839, el emigrante suizo Johann August Sutter fundó aquí un asentamiento, el Sutter's Fort. Cuando en 1848 se encontró oro en su aserradero de Coloma, decenas de miles de personas acudieron al valle y Sacramento se convirtió en la ciudad de abastecimiento de los buscadores de oro. En 1854 pasó a ser la capital de California, en 1860 terminó aquí el legendario Pony Express y en 1869 partió desde Sacramento el primer ferrocarril transcontinental. Hoy la ciudad es sede del gobierno y centro de una fértil región agrícola.

Qué ver en Sacramento

El Capitolio del Estado de California, con su cúpula blanca, se alza en un parque con árboles de todo el mundo; las visitas guiadas son gratuitas. En Old Sacramento, el California State Railroad Museum cuenta la historia del ferrocarril con locomotoras restauradas, y junto al Tower Bridge dorado comienza el paseo a orillas del río. El Sutter's Fort State Historic Park muestra el fuerte reconstruido, y el Crocker Art Museum es uno de los museos de arte más antiguos del oeste de Estados Unidos. El American River Parkway, un sendero para bicicletas y senderismo de más de 50 kilómetros, atraviesa bosques de ribera hasta Folsom.

Barrios y gastronomía en Sacramento

Downtown, en torno al Golden 1 Center, el pabellón de los Sacramento Kings, ha recobrado vida. Midtown, con sus casas victorianas, cafés y bares, es el corazón creativo de la ciudad; el segundo sábado de cada mes las galerías abren sus puertas en el Second Saturday. East Sacramento, con sus mansiones y el rosedal del McKinley Park, y Land Park, con su zoo y el parque infantil Fairytale Town, son barrios residenciales llenos de verde. Los restaurantes de Sacramento se benefician del Valle Central, que aporta fruta, verdura, arroz y vino. En septiembre la ciudad celebra el Farm-to-Fork Festival, y hay mercados de agricultores casi a diario. La cerveza artesanal y los vinos de las cercanas Lodi y Clarksburg completan la oferta.

Salir y cultura

Sacramento es una ciudad cultural sorprendentemente animada. Además de pintura californiana, el Crocker Art Museum exhibe cerámica y dibujos de maestros antiguos; la Sacramento Theatre Company y la programación de Broadway del SAFE Credit Union Performing Arts Center ofrecen escenarios para todos los gustos. En Midtown y en el antiguo barrio industrial R Street Corridor se han instalado cervecerías, coctelerías y food halls en antiguos almacenes. En verano hay conciertos al aire libre, y en las noches cálidas los vecinos se reúnen en las terrazas y a orillas del American River.

Cómo moverse, cuándo ir y excursiones

El aeropuerto internacional de Sacramento está a unos 20 kilómetros al norte de Downtown. El tren ligero SacRT conecta Downtown con las afueras, y los trenes de Amtrak llegan a la Bay Area en unas dos horas. Las mejores épocas para viajar son la primavera y el otoño; en verano las temperaturas suelen superar los 35 grados. Las excursiones llevan a Coloma, el lugar donde se encontró el oro, a las regiones vinícolas de Napa y Sonoma, al lago Tahoe y a los pueblos mineros de las estribaciones de la Sierra.