Mongolia Interior: praderas, yurtas y dunas del desierto
Guía de viaje · contenido editorialMongolia Interior se extiende en un largo arco de más de 2400 kilómetros a lo largo del borde norte de China, desde los bosques del Gran Khingan hasta las dunas de arena del oeste. Viajar a Mongolia Interior significa cabalgar por las praderas, dormir en yurtas y conocer la cultura mongola entre la tradición y la modernidad.
Paisajes entre estepa y desierto
En el noreste se encuentra la pradera de Hulunbuir, una de las mayores estepas del mundo, surcada por ríos serpenteantes; en Manzhouli, junto a la frontera rusa, se mezclan las influencias china y rusa. El Gran Khingan alberga densos bosques de alerces en los que los evenki crían renos. Más hacia el oeste, la tierra se vuelve más árida: el desierto de Kubuqi, cerca de Ordos, y el desierto de Badain Jaran, en la región de Alxa, impresionan con algunas de las dunas más altas del planeta y con lagos entre las dunas; en Kubuqi puedes deslizarte por las dunas en trineo o montar en camello. El clima es continental, con veranos cortos y cálidos e inviernos gélidos.
Qué ver en Mongolia Interior
Hohhot, la capital, cuenta con importantes complejos del budismo tibetano, como el templo Dazhao y el monasterio Xilitu; el Museo de Mongolia Interior muestra fósiles de dinosaurios y la cultura nómada. En las praderas de Xilamuren o Gegentala, cerca de Hohhot, los campamentos de yurtas ofrecen paseos a caballo, combates de lucha y tiro con arco. Cerca de Ordos se alza el mausoleo de Gengis Kan, un lugar conmemorativo con tres salas abovedadas. Baotou, el centro industrial, está cerca del monasterio Wudang Zhao, uno de los mayores monasterios lamaístas de la región. En verano se celebran por todas partes las fiestas Naadam, con lucha, carreras de caballos y tiro con arco. En Manzhouli, una plaza de las matrioskas y edificios de aire ruso recuerdan la cercana frontera, y en Ordos se encuentra la futurista ciudad nueva de Kangbashi, conocida en su día como ciudad fantasma.
Gastronomía, cómo llegar y mejor época para viajar
La cocina mongola gira en torno a la carne y la leche: cordero cocinado en piezas enteras que se come con las manos, pierna de cordero a la parrilla, té de leche salado con mijo y requesón seco. A ello se suman los shaomai de Hohhot y los fideos de avena. Hohhot y otras ciudades tienen aeropuerto, y los trenes de alta velocidad conectan Hohhot con Pekín en algo más de dos horas. La mejor época para viajar va de junio a septiembre, cuando la pradera está verde; en invierno las temperaturas caen muy por debajo de cero.