Hubei

Hubei se extiende a lo largo del curso medio del Yangtsé, que atraviesa aquí la provincia de oeste a este y que durante siglos la convirtió en el gran nudo de comunicaciones de China. Unas vacaciones en Hubei combinan la gran ciudad de Wuhan con las Tres Gargantas, cerca de Yichang, y los monasterios taoístas de Wudang Shan.

Wuhan, ciudad de confluencias

Wuhan nació de la unión de tres ciudades en la desembocadura del Han en el Yangtsé y hoy cuenta con más de diez millones de habitantes. La Torre de la Grulla Amarilla, cantada con frecuencia por los poetas de la dinastía Tang, domina el río y el primer puente sobre el Yangtsé, inaugurado en 1957. El Museo Provincial de Hubei exhibe la tumba del marqués Yi de Zeng, con un célebre juego de campanas de 65 piezas de bronce, de más de 2400 años de antigüedad. En el lago Este se puede pasear en bicicleta, y en el barrio de Hankou los edificios de la época de las concesiones extranjeras recuerdan el pasado comercial de la ciudad. En 1911 comenzó en Wuchang el levantamiento que derrocó al Imperio. Al anochecer, los rascacielos de ambas orillas se iluminan con un espectáculo de luces que se disfruta mejor desde el paseo ribereño o desde un transbordador.

Qué ver en Hubei

En Yichang comienza la puerta de entrada a las Tres Gargantas. Allí se alza la presa de las Tres Gargantas, la mayor central hidroeléctrica del mundo, con miradores y un ascensor de barcos. Desde Yichang parten cruceros fluviales río arriba en dirección a Chongqing, a través de las gargantas de Xiling, Wu y Qutang. Al noroeste se eleva Wudang Shan, cuna del tai chi taoísta, con palacios y templos de la época Ming protegidos como Patrimonio Mundial de la UNESCO. La boscosa región de Shennongjia, al oeste, está considerada una de las zonas con mayor biodiversidad del centro de China. Enshi, al suroeste, atrae con sus gargantas kársticas, el Gran Cañón de Enshi y los pueblos de la etnia tujia.

Gastronomía, cómo llegar y mejor época para viajar

La cultura del desayuno de Wuhan es legendaria: reganmian, los «fideos secos calientes» con pasta de sésamo; doupi, capas de arroz glutinoso frito envueltas en piel de tofu; y cuellos de pato en adobo picante. De los numerosos lagos proceden las raíces de loto y el pescado, como la brema de Wuchang. Wuhan es un nodo de la red de alta velocidad: Pekín, Guangzhou y Shanghái quedan a pocas horas. La mejor época para viajar es la primavera y el otoño; Wuhan es considerada uno de los «hornos» de China y el verano es muy caluroso y bochornoso. En primavera florecen los cerezos en el campus de la Universidad de Wuhan.