Cà Mau

Am Kap Cà Mau endet Vietnam in einem Gewirr aus Mangroven und Schlickbänken, die jedes Jahr ein Stück weiter ins Meer wachsen. Die Provinz ganz im Süden ist seit 2025 mit Bạc Liêu vereint. Eine Reise nach Cà Mau führt zu Wasserwäldern, Windrädern im Watt und an Orte, die eng mit der südvietnamesischen Volksmusik verbunden sind.

Wo das Land ins Meer wächst

Die Halbinsel Cà Mau ist der südlichste Teil des Mekongdeltas und ragt zwischen dem Südchinesischen Meer und dem Golf von Thailand heraus. Das Land ist flach, von Kanälen durchzogen und an den Küsten von Mangroven bedeckt. Im Westen liegt der Torfwald U Minh Hạ, ein Melaleuca-Sumpfwald, im Süden die Mangroven des Nationalparks Mũi Cà Mau, ein UNESCO-Biosphärenreservat. Verwaltungssitz ist die Stadt Cà Mau, die zweite Stadt ist Bạc Liêu im Osten. Garnelenzucht und Fischfang prägen die Wirtschaft, dazu Reis in den weniger salzigen Gebieten. Viele Khmer und Chinesen leben in der Region.

Sehenswürdigkeiten in Cà Mau

Ziel jeder Reise ist das Kap Cà Mau, der südlichste Punkt des Festlands, markiert durch ein Denkmal in Form eines Schiffsbugs und eine Koordinatenmarke. Von der Stadt Cà Mau fahren Schnellboote mehrere Stunden durch Kanäle und Mangroven dorthin; unterwegs sieht man Fischerdörfer auf Stelzen und Kähne mit Holzkohle aus Mangrovenholz. Im Nationalpark U Minh Hạ führen Bootstouren und Holzstege durch den Wald, in dem Bienen wilden Honig sammeln und Reiher nisten. Die Stadt Cà Mau hat einen schwimmenden Markt und mehrere chinesische und Khmer-Tempel. Vor der Südspitze liegt die kleine Inselgruppe Hòn Khoai mit einem alten Leuchtturm.

Bạc Liêu und die Küste

Bạc Liêu ist berühmt durch die Geschichte des „Prinzen von Bạc Liêu“, Trần Trinh Huy, eines reichen Erben, der in den 1930er-Jahren mit Geld nur so um sich warf. Sein Kolonialhaus ist heute ein Museum. In der Stadt lebte auch Cao Văn Lầu, der Komponist des Liedes „Dạ cổ hoài lang“, mit dem das Cải lương, das südvietnamesische Reformtheater, populär wurde; ein großer Platz mit Statuen von Musikinstrumenten erinnert daran. An der Küste drehen sich Dutzende Windräder direkt im Watt, ein beliebtes Fotomotiv. Das Vogelschutzgebiet Bạc Liêu bietet Reiher und Störche, und in den Salzfeldern wird Meersalz gewonnen.

Essen und Trinken

Die Küche lebt vom Meer: Krabben aus Năm Căn, Garnelen in allen Varianten und Mudskipper, cá thòi lòi, die über den Schlick hüpfen und gegrillt werden. Bánh tằm cay, dicke Reisnudeln mit Kokosmilch und Chili, ist typisch für Bạc Liêu. Aus U Minh kommt wilder Melaleuca-Honig, und auf den Märkten liegen getrockneter Fisch und Garnelen in großen Haufen.

Anreise und beste Reisezeit

Der Flughafen Cà Mau (CAH) wird von Ho-Chi-Minh-Stadt angeflogen. Mit dem Bus dauert die Fahrt aus Saigon rund acht Stunden, die Autobahn wird schrittweise verlängert. Die beste Reisezeit ist die Trockenzeit von Dezember bis April. In der Regenzeit ist es schwül, und viele Wege im Wald sind nur per Boot passierbar.