Ume

Ume befindet sich in Williamsburg, New York, und serviert Sushi in einem minimalistischen Ambiente mit einem Hintergarten. Das Restaurant präsentiert sich im Stil eines kleinen Cottagehauses und verfolgt ein eigenes künstlerisches Konzept, das nicht auf traditionelle Authentizität abzielt. Der Fokus liegt auf einem wechselnden Pauschalmenü, dessen saisonale Fisch- und Gemüsesets durch innovative Gewürze aus verschiedenen Reisezielen des Gründers geprägt sind. Neben dem Hauptangebot gibt es eine A-la-carte-Karte mit wechselnden Gerichten sowie die Möglichkeit, an der Sushi-Bar ein exklusives Omakase-Erlebnis zu genießen. Für die Reservierung dieses speziellen Bar-Erlebnisses ist eine Empfehlung erforderlich.

Quelle: www.umenewyork.com · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr