Pierozek

Pierozek in Greenpoint, Brooklyn, ist das einzige polnische Restaurant in Amerika, das vom Michelin Guide gelistet wird. Die Küche serviert täglich etwa zweitausend handgemachte Pierogi, die von einem Team aus Frauen nach traditionellen polnischen Techniken zubereitet werden. Neben klassischen Füllungen wie Kartoffel und Käse oder Sauerkraut und Pilz bietet das Haus moderne Variationen mit Zutaten wie Jalapeño oder Tatar an. Das Interieur verbindet moderne Elemente mit polnischer Volkskunst, die auf freiliegendem Ziegelstein und weißem Marmor präsentiert wird. Gäste können sowohl im Innen- als auch im Außenbereich speisen, wobei Reservierungen für Gruppen ab zehn Personen möglich sind.

Quelle: www.pierozekbrooklyn.com · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr