Name: Malvan
Address: 550 Court St, New York, 11231, USA
Telephone: +13474575199

Symbolbild Indisch — Fig. 01Symbolbild© kspoddar · CC BY-SA 2.0

Malvan – Symbolbild, Bild 1 — Fig. 01Symbolbild© kspoddar · CC BY-SA 2.0

§ 1

Über Malvan

Automatisch erstellt

Malvan ist ein Ort der Kategorie „Restaurant" (Indisch) in New York, im Viertel Brooklyn. Die Adresse lautet 550 Court St, 11231 New York. Aktuelle Infos gibt es auf der eigenen Website, telefonisch erreichbar unter +13474575199. Gleich um die Ecke: Loafers Cocktail Bar (Cocktailbar, 37 m) und Gowanus Canal (Sehenswürdigkeit, 508 m).

Aus Strukturdaten zusammengesetzt

§ 2

Steckbrief

Kategorie: Restaurant › Indisch
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Öffnungszeiten: MogeschlossenDi–Fr17:00–21:45Sa–So11:30–21:45laut Website · Stand 6.11.2026
Adresse: 550 Court St
11231 New York, USA
Stadtteil: Brooklyn
Telefon: +13474575199
Website: malvannyc.com
E-Mail: cheferic@malvannyc.com
Koordinaten: 40.67509° N · -73.99966° E
Datenqualität: confidence 0.64
Kennung: ID 5fb98a38-1a3…

§ 3

Lage & Umgebung

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Umkreis

§ 4

Laut Website

automatisch zusammengefasst

Malvan in Carroll Gardens, Brooklyn, widmet sich der seltenen Küchenkunst der Malvani-Küste im Westen Indiens. Das Restaurant wurde von Eric McCarthy gegründet, einem in Goa geborenen Koch, der zuvor in New Yorker Fine-Dining-Küchen tätig war. Die Speisekarte basiert auf alltäglichen Rezepten aus dem gleichnamigen Küstenort und steht für eine ehrliche, geteilte Esskultur. Charakteristisch sind kräftige Gewürzmischungen, Kokosnuss in verschiedenen Formen und frische Meeresfrüchte, die langsam zubereitet werden. Der Fokus liegt auf regionalen Traditionen und einer lockeren, einladenden Atmosphäre im Viertel.

Quelle: malvannyc.com · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr