Ivan Ramen

Ivan Ramen ist ein japanisches Restaurant auf der Lower East Side in New York, das von einem Koch eröffnet wurde, der zuvor zwei Standorte in Tokio betreibt. Die Speisekarte verbindet klassische Ramen-Variationen wie Tokyo Shoyu oder Tonkotsu mit kreativen Beilagen wie Wagyu Pastrami Buns und Schmaltz Fried Gyoza. Das Konzept orientiert sich an der Izakaya-Kultur und bietet neben Nudeln auch Curry-Reisgerichte sowie eine Auswahl an Getränken, darunter Sake und Whisky. Gäste können zwischen verschiedenen Brühen wählen, darunter auch eine vegane Truffle Shoyu-Option, und bestellen ihre Mahlzeiten vor Ort oder zur Lieferung.

Quelle: www.ivanramen.com · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr