Cyclo

Cyclo ist ein vietnamesisches Restaurant im Long Island City Viertel von New York, das sich auf traditionelle Hausmannskost spezialisiert hat. Die Speisekarte bietet neben der klassischen Pho-Nudelsuppe mit Reisnudeln und Fleischbrühe auch verschiedene Varianten des Banh-Mi-Sandwiches. Diese werden mit knusprigen Baguettes und Füllungen wie vietnamesischem Schinken, gebratenem Schweinefleisch oder Tofu serviert. Ergänzt wird das Angebot durch Salate und Wok-Gerichte, die teils vegetarisch oder glutenfrei zubereitet werden können. Die Inspiration für das Konzept stammt von dem bekannten Koch Hoang Lieng, der als Pionier der vietnamesischen Kulinarik in Manhattan gilt.

Quelle: www.cyclolic.com · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr