Name: CEBO Madrid
Address: Carrera de San Jerónimo, 34, Madrid, 28014, Spanien
Telephone: +34917877780

Symbolbild Spanisch — Fig. 01Symbolbild© Elemaki · CC BY 3.0

CEBO Madrid – Symbolbild, Bild 1 — Fig. 01Symbolbild© Elemaki · CC BY 3.0

§ 1

Über CEBO Madrid

Automatisch erstellt

CEBO Madrid ist ein Ort der Kategorie „Restaurant" (Spanisch) in Madrid, im Viertel Centro. Die Adresse lautet Carrera de San Jerónimo, 34, 28014 Madrid. Aktuelle Infos gibt es auf der eigenen Website, telefonisch erreichbar unter +34917877780. Gleich um die Ecke: Glass Bar (Cocktailbar, 14 m) und Evirio S.l. (Hotel, 37 m).

Aus Strukturdaten zusammengesetzt

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Steckbrief

Kategorie: Restaurant › Spanisch
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Adresse: Carrera de San Jerónimo, 34
28014 Madrid, Spanien
Stadtteil: Centro
Telefon: +34917877780
Website: www.cebomadrid.com
E-Mail: cebo@derbyhotels.com
Koordinaten: 40.41642° N · -3.69858° E
Datenqualität: confidence 1.00
Kennung: ID 3bfad3a9-329…

§ 3

Lage & Umgebung

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§ 4

Laut Website

automatisch zusammengefasst

CEBO Madrid ist ein spanisches Restaurant im Hotel Urban, das von den Köchen Javier Sanz und Juan Sahuquillo geführt wird. Die Küche wird als natürlich und frei von künstlichen Elementen beschrieben, wobei die Saison und kleine Produzenten aus dem ganzen Land bei der Auswahl der Rohstoffe eine zentrale Rolle spielen. Die Zubereitung nutzt nur die notwendige Technik und wenige Zutaten, um die Herkunft und den wahren Geschmack der Produkte hervorzuheben. Für die Saison 2025/26 bietet das Haus Menüs mit 13 oder 16 Gängen an, die von Gerichten wie Anchoa de Santoña bis hin zu Canetón semisalvaje reichen. Das Lokal ist mit einem Michelin-Stern und zwei Repsol-Sonnen ausgezeichnet.

Quelle: www.cebomadrid.com/es · abgerufen am 7.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr