Zürich

Wer an Zürich denkt, sieht zuerst Banken und Bahnhofstrasse – doch der bevölkerungsreichste Kanton der Schweiz reicht vom Zürichsee bis an den Rhein, vom Uetliberg bis in die Rebberge des Weinlands. Ein Urlaub in Zürich verbindet Großstadtkultur mit Badestegen, Museen von Weltrang und Wanderwegen, die nur eine S-Bahn-Fahrt entfernt beginnen.

Zwischen Zürichsee und Rhein

Der Kanton Zürich ist hügelig statt alpin. Im Süden glitzert der Zürichsee, dessen Ufer als „Goldküste“ (Ostseite) und „Pfnüselküste“ (Westseite) bekannt sind. Im Osten steigt das Zürcher Oberland mit dem Bachtel und dem Tössbergland auf über 1.000 Meter an, rund um Wetzikon und Uster liegen der Pfäffikersee und der Greifensee, beide mit Naturschutzufern und Rundwegen. Ganz im Norden fließt der Rhein: Bei Eglisau überspannt eine Brücke den Fluss, und im Weinland um Andelfingen wachsen Riesling-Silvaner und Blauburgunder an sonnigen Hängen. Diese Vielfalt auf vergleichsweise kleiner Fläche macht den Reiz des Kantons aus.

Zürich und die Städte des Kantons

Die Stadt Zürich ist mit gut 440.000 Einwohnern die größte der Schweiz. Rund um die Limmat drängen sich Grossmünster und Fraumünster, dessen Chorfenster Marc Chagall gestaltete. Im Niederdorf reihen sich Zunfthäuser und Bars, auf dem Lindenhof überblickt man die Altstadt. Westlich davon hat sich Zürich-West vom Industriequartier zum Ausgehviertel gewandelt, mit dem Prime Tower, dem Viadukt mit seinen Läden unter den Bahnbögen und dem Schiffbau als Theaterbühne.

Winterthur, die zweitgrößte Stadt, ist eine ehemalige Industriestadt mit erstaunlicher Museumsdichte: Die Sammlung Oskar Reinhart „Am Römerholz“ und das Kunstmuseum zeigen Impressionisten und alte Meister, das Fotomuseum gilt als eines der wichtigsten Europas. Kloten lebt vom Flughafen, im Einkaufs- und Dienstleistungszentrum „The Circle“ direkt am Terminal. Uster, Dübendorf, Schlieren und Opfikon sind gewachsene Agglomerationsstädte, in denen sich ein Blick auf das Alltagsleben jenseits der Postkartenmotive lohnt.

Wer ein paar Tage bleibt, sollte auch Eglisau am Rhein mit seiner gedeckten Altstadt besuchen oder mit dem Schiff nach Rapperswil fahren, das zwar schon zum Kanton St. Gallen gehört, aber zu den beliebtesten Zürich Reisezielen am See zählt.

Sehenswürdigkeiten in Zürich

Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten in Zürich gehören das Kunsthaus, seit dem Erweiterungsbau von David Chipperfield das größte Kunstmuseum der Schweiz, und das Landesmuseum gleich beim Hauptbahnhof. Das Le-Corbusier-Haus am Seeufer, der Zoo mit der Masoala-Regenwaldhalle und der Uetliberg mit Blick über Stadt, See und Alpen ergänzen das Programm. Im Sommer gehören die Flussbäder an der Limmat und die Seebäder wie das Utoquai zum Stadtbild: Hier schwimmt man nach Feierabend mitten in der Stadt. Außerhalb lohnen die Kyburg bei Winterthur, das Kloster Kappel im Knonauer Amt und der Rheinfall, dessen Zürcher Ufer mit dem Schloss Laufen zum Kanton gehört.

Kultur, Feste und Geschichte

Zürich war ein Zentrum der Reformation: Huldrych Zwingli predigte ab 1519 im Grossmünster. Später wurde die Stadt zum Zufluchtsort für Denker und Künstler – im Cabaret Voltaire entstand 1916 der Dadaismus. Das wichtigste Volksfest ist das Sechseläuten im April, bei dem die Zünfte durch die Stadt ziehen und der „Böögg“, ein Schneemann aus Watte, verbrannt wird. Im August feiert die Street Parade elektronische Musik, und das Zürcher Theater Spektakel bespielt die Landiwiese am See.

Essen und Trinken

Das klassische Gericht ist das Zürcher Geschnetzelte mit Rösti, in Rahmsauce mit Champignons. Dazu passt ein Glas Räuschling, eine alte Rebsorte, die fast nur am Zürichsee angebaut wird. Süßes gibt es als Luxemburgerli, kleine Makronen aus der Confiserie Sprüngli, oder als Tirggel, ein hauchdünnes Honiggebäck zur Weihnachtszeit. In den Gassen des Niederdorfs, in den Food-Trucks von Zürich-West und in ländlichen Besenbeizen im Weinland zeigt sich die Spannweite der Zürcher Küche.

Anreise und beste Reisezeit

Der Flughafen Zürich ist der größte der Schweiz und per Bahn in rund zehn Minuten mit dem Hauptbahnhof verbunden. Von Deutschland aus erreicht man Zürich mit dem ICE oder über die Autobahn von Singen und Basel. Innerhalb des Kantons erschließt das dichte S-Bahn-Netz nahezu jedes Dorf; Schiffe der Zürichsee-Schifffahrt verkehren bis Rapperswil. Die beste Reisezeit liegt zwischen Mai und September, wenn die Badeanstalten geöffnet sind und die Stadt draußen lebt. Im Dezember locken Weihnachtsmärkte im Hauptbahnhof und am Sechseläutenplatz.