Bitzinger

Die Schankwirtschaft im Augarten in Wien versteht sich als lokales Gasthaus, das auf regionale und saisonale Küche setzt. Auf der Karte finden sich Gerichte wie sous vide gegartes Gansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödel, ein im Ganzen geschmorter Hokkaido-Kürbis mit Schafskäse und Pesto sowie eine cremige Kürbiscremesuppe. Klassiker wie Backhendl, Weißwürste mit Laugenbrezen und ein Kürbis-Cheesecake runden das kulinarische Angebot ab. Der große Gastgarten mit schattigen Bäumen lädt zum Verweilen ein und bietet Platz für standesamtliche Trauungen oder freie Zeremonien. Im Innenbereich dominiert ein urbaner Industrial-Style, der durch einen großen Saal mit Bühne und Platz für bis zu 250 Personen ergänzt wird. Neben dem regulären Betrieb organisiert das Haus Feiern, Teambuilding-Events und Vorträge über die Geschichte Wiens. Ein besonderes Merkmal sind die Bienenstöcke auf dem Dach des Flakturms, deren Honig ab Ende Juli vor Ort erworben werden kann. Für Gruppen ab 15 Personen werden zudem Brunch- und Frühstücksangebote im Garten bereitgestellt.

Quelle: www.schankwirtschaft.at/de · abgerufen am 8.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr