Name: Augora Fermente
Address: STUMPERGASSE 1A, Wien, 1060, Österreich
Telephone: +436609599767

Symbolbild Restaurants (allgemein) — Fig. 01Symbolbild© © Ra Boe / Wikipedia · CC BY-SA 3.0 de

Augora Fermente – Symbolbild, Bild 1 — Fig. 01Symbolbild© © Ra Boe / Wikipedia · CC BY-SA 3.0 de

§ 1

Über Augora Fermente

Automatisch erstellt

Augora Fermente ist ein Restaurant in Wien, im Viertel Mariahilf. Die Adresse lautet STUMPERGASSE 1A, 1060 Wien. Aktuelle Infos gibt es auf der eigenen Website, telefonisch erreichbar unter +436609599767. Gleich um die Ecke: Technisches Museum (Museum, 162 m) und vienna cult tour (Sehenswürdigkeit, 163 m).

Aus Strukturdaten zusammengesetzt

§ 2

Steckbrief

Kategorie: Restaurant › Restaurants (allgemein)
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Öffnungszeiten: MogeschlossenDi–Fr10:30–19:00Sa10:30–17:00Sogeschlossenlaut Website · Stand 8.11.2026
Adresse: STUMPERGASSE 1A
1060 Wien, Österreich
Stadtteil: Mariahilf
Telefon: +436609599767
Website: www.augora.at
E-Mail: —
Koordinaten: 48.19151° N · 16.34701° E
Datenqualität: confidence 1.00
Kennung: ID aa4a2213-0fd…

§ 3

Lage & Umgebung

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Umkreis

§ 4

Laut Website

automatisch zusammengefasst

Augora Fermente in Wien vereint ein Restaurant, eine Manufaktur und ein Fachgeschäft für fermentierte Lebensmittel an einem Standort. Das Konzept steht für die Verbindung von traditioneller und moderner Fermentationstechnik, wobei der Fokus auf der Darmgesundheit und dem Mikrobiom liegt. Die Speisekarte bietet täglich wechselnde Gerichte, die oft glutenfrei sind und fermentierte Zutaten wie Kimchi, Tempeh oder Miso integrieren. Neben dem Mittagstisch, der von Dienstag bis Samstag angeboten wird, können Gäste auch Kurse zum Selberfermentieren besuchen. Im angeschlossenen Shop sind diverse Produkte wie Sauerkraut, Kombucha und Kefir erhältlich, die größtenteils aus der eigenen Produktion stammen.

Quelle: www.augora.at · abgerufen am 8.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr