Zagreb entdecken: Oberstadt, Märkte und Kaffeekultur
Reiseführer · redaktionellJeden Mittag um zwölf feuert eine Kanone im Lotrščak-Turm einen Schuss ab, und die Tauben über der Oberstadt flattern auf – ein Ritual seit über hundert Jahren. Eine Städtereise nach Zagreb zeigt die kroatische Hauptstadt jenseits der Küste: mit habsburgischer Eleganz, Kaffeehäusern, einem roten Schirmmeer auf dem Markt und einem der beliebtesten Adventsmärkte Europas.
Zwei Hügel, eine Stadt
Zagreb entstand aus zwei mittelalterlichen Siedlungen: dem Bischofssitz Kaptol und der freien königlichen Stadt Gradec auf dem benachbarten Hügel. Lange stritten sie sich, die Brücke zwischen ihnen hieß „Blutbrücke“, heute eine Gasse. 1850 wurden beide vereint. Unter Habsburger Herrschaft entstand im 19. Jahrhundert die Unterstadt Donji Grad mit Plätzen und Parks, dem sogenannten Grünen Hufeisen. Seit 1991 ist Zagreb Hauptstadt des unabhängigen Kroatiens. 2020 beschädigte ein Erdbeben zahlreiche historische Gebäude, darunter die Kathedrale; die Restaurierung dauert an.
Sehenswürdigkeiten in Zagreb
Die Standseilbahn, eine der kürzesten der Welt, bringt einen in die Oberstadt Gornji Grad zur Markuskirche mit ihrem bunten Ziegeldach, das die Wappen Kroatiens und Zagrebs zeigt. Durch das Steinerne Tor mit einem Marienbild, vor dem stets Kerzen brennen, gelangt man nach Kaptol zur Kathedrale mit ihren zwei neugotischen Türmen. Das Museum der zerbrochenen Beziehungen sammelt Erinnerungsstücke gescheiterter Lieben aus aller Welt – ein originelles Konzept, das inzwischen kopiert wird. Der Mirogoj-Friedhof mit seinen Arkaden zählt zu den schönsten Friedhöfen Europas. Das Kroatische Nationaltheater, das Mimara-Museum und der Botanische Garten liegen in der Unterstadt.
Essen in Zagreb und Ausgehen
Der Dolac-Markt oberhalb des Hauptplatzes Ban Jelačić ist mit seinen roten Sonnenschirmen der Bauch der Stadt; hier verkaufen Bäuerinnen Käse mit Sahne, Sir i Vrhnje, Obst und Gemüse. Typisch für Zagreb sind Štrukli, mit Quark gefüllte Teigtaschen, die gekocht oder überbacken serviert werden, sowie das Zagreber Schnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse. Am Samstagvormittag pflegen die Zagreber die „Špica“, das Sehen und Gesehenwerden beim Kaffee in den Cafés der Bogovićeva und am Cvjetni trg, dem Blumenplatz. Die Tkalčićeva-Straße ist die Ausgehmeile mit Bars und Terrassen.
Museen und Parks
Zagreb hat erstaunlich viele Museen: Das Museum für Naive Kunst in der Oberstadt zeigt Werke der Maler aus Hlebine, das Technische Museum Nikola Tesla Erfindungen und historische Fahrzeuge. Der Maksimir-Park im Osten, einer der ältesten öffentlichen Parks Südosteuropas, beherbergt den Zoo, und der Jarun-See im Südwesten ist im Sommer Badesee und Festivalgelände.
Unterwegs in Zagreb und beste Reisezeit
Der Flughafen Franjo Tuđman liegt rund 15 Kilometer südöstlich und ist per Shuttlebus mit dem Busbahnhof verbunden. Die blauen Straßenbahnen der ZET erschließen die Stadt, die Innenstadt ist zu Fuß gut zu erkunden. Beste Reisezeit sind Frühjahr und Herbst; im Advent verwandelt sich die Stadt in einen großen Weihnachtsmarkt. Ausflüge führen zum Nationalpark Plitvicer Seen, etwa zwei Autostunden entfernt, ins Hügelland Zagorje mit Burgen und Thermalbädern und auf den Hausberg Medvednica.