Weisser Elefant

Das Café-Restaurant Weisser Elefant in Berlin ist ein Beschäftigungsprojekt der PAWIAN gGmbH, das Menschen mit Suchterfahrungen und psychischen Erkrankungen eine berufliche Perspektive bietet. Der Betrieb führt konsequent auf alkoholische Getränke und die Zugabe von Alkohol in Speisen verzichten, was das Angebot für alle Gäste transparent macht. Die Speisekarte umfasst neben einer breiten Auswahl an Kaffee- und Teesorten auch ein täglich wechselndes Mittagsangebot, das oft vegetarische Optionen und Bio-Zutaten enthält. Besucher können zwischen verschiedenen Gerichten wie Eintöpfen, Schnitzeln oder Pfannengerichten wählen, die in der Regel mit Beilagen wie Kartoffeln oder Reis serviert werden. Das Haus versteht sich zudem als Ort der Integration und bietet verschiedene Qualifizierungsmaßnahmen in der Gastronomie an.

Quelle: weisser-elefant.de · abgerufen am 7.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr