Mr. Noodle Chen

Mr. Noodle Chen in Berlin ist ein Restaurant, das sich auf die traditionelle Zubereitung von Lanzhou-Handgezogenen Rindfleischnudeln spezialisiert hat. Die Nudeln werden täglich vor Ort von erfahrenen Meistern aus hochwertigem Mehl frisch von Hand gezogen, um eine ideale Balance zwischen Elastizität und Bissfestigkeit zu erreichen. Serviert werden sie in einer stundenlang geköchelten Brühe, die mit zartem Rindfleisch und frischem Koriander ergänzt wird. Neben den klassischen Nudelsuppen bietet das Haus auch chinesische Street Food-Gerichte wie Rindfleischspieße und traditionelle Snacks an. Für Gäste, die keine Fleischgerichte möchten, stehen vegetarische Optionen zur Verfügung, und Reservierungen sind möglich.

Quelle: mrnoodlechen.de · abgerufen am 7.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr