Katz Orange

Das Katz Orange in Berlin verbindet Restaurant und Bar zu einem Ort, der sich wie ein zweites Zuhause anfühlt. Als Pionier der Farm-to-Table-Bewegung in Deutschland serviert das Haus gehobenes Comfort Food, das auf lokalen Zutaten und saisonaler Verfügbarkeit basiert. Die enge Zusammenarbeit mit Lieferanten, die teils seit über zehn Jahren mit dem Betrieb verbunden sind, prägt die Philosophie des Hauses. Ein charakteristisches Merkmal ist das Family-Style Sharing Menu, bei dem Gerichte zum Teilen konzipiert sind und eine enge Verbindung zwischen Küche, Bar und Weinauswahl herstellen. Die Neuinterpretation von Klassikern auf zeitgemäße Art und Weise steht dabei im Mittelpunkt des kulinarischen Angebots.

Quelle: katzorange.com · abgerufen am 7.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr