Koshari Korner

Koshari Korner ist ein veganes Restaurant in Marrickville, Sydney, das sich auf authentische ägyptische Street Food-Küche spezialisiert hat. Der Inhaber Walid, ein Marine-Ingenieur, entwickelte das Konzept nach seiner Immigration, um die ikonische Koshari-Speise, die in Sydney fehlte, mit dem Rezept seiner Großmutter zu etablieren. Das Lokal befindet sich im Addison Road Community Centre und bietet neben der klassischen Koshari-Mischung aus Linsen, Pasta und Reis auch eine erweiterte Karte mit weiteren ägyptischen Gerichten wie Falafel-Wraps und Hummus an. Viele der Speisen sind glutenfrei verfügbar und werden mit Zutaten wie Tahini, Dukkah und frischen Gemüsen serviert. Neben dem regulären Betrieb im Ladenlokal bietet das Restaurant auch Catering-Dienste für private Veranstaltungen an.

Quelle: kosharikorner.com · abgerufen am 7.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr