Rumi

Das Nahöstliche Restaurant Rumi in Melbourne serviert seit 2006 eine moderne Interpretation der traditionellen Küche der Region. Der Fokus liegt auf gemeinsamen Platten, die für den Tisch konzipiert sind, sowie auf Fleisch und Meeresfrüchten, die über Holzkohle gegart werden. Zu den charakteristischen Gerichten gehören sigara boregi, gebratener Blumenkohl mit Rosinen und Pinienkernen sowie ein Safran-Quail-Kebab. Die Speisekarte bietet zudem eine große Auswahl an vegetarischen und Getreidegerichten, die auch in veganen und glutenfreien Varianten erhältlich sind. Eine ausgedehnte Weinkarte mit mehr als hundert Positionen aus dem Nahen Osten und Australien rundet das kulinarische Angebot ab.

Quelle: www.rumirestaurant.com.au · abgerufen am 7.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr