Name: Doju
Address: 530 Little Collins St, Melbourne, 3000, Australien
Telephone: +61395767447

Symbolbild Koreanisch — Fig. 01Symbolbild© abex (a flickr user) · CC BY-SA 2.0

Doju – Symbolbild, Bild 1 — Fig. 01Symbolbild© abex (a flickr user) · CC BY-SA 2.0

§ 1

Über Doju

Automatisch erstellt

Doju ist ein Ort der Kategorie „Restaurant" (Koreanisch) in Melbourne, im Viertel Melbourne. Die Adresse lautet 530 Little Collins St, 3000 Melbourne. Aktuelle Infos gibt es auf der eigenen Website, telefonisch erreichbar unter +61395767447. Gleich um die Ecke: Exchange Tower Food Court (Hotel, 3 m) und Former Melbourne Wool Exchange (Sehenswürdigkeit, 63 m).

Aus Strukturdaten zusammengesetzt

§ 2

Steckbrief

Kategorie: Restaurant › Koreanisch
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Öffnungszeiten: Mo–Fr12:00–14:00, 17:00–22:00Sa17:00–22:00laut Website · Stand 7.11.2026
Adresse: 530 Little Collins St
3000 Melbourne, Australien
Stadtteil: Melbourne
Telefon: +61395767447
Website: www.doju.com.au
E-Mail: friend@doju.com.au
Koordinaten: -37.81687° N · 144.95710° E
Datenqualität: confidence 0.97
Kennung: ID 193b2269-501…

§ 3

Lage & Umgebung

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Umkreis

§ 4

Laut Website

automatisch zusammengefasst

Das Doju in Melbourne vereint moderne koreanische Küche mit saisonalen australischen Zutaten in einem ruhigen Ambiente im Stadtzentrum. Chef Mika Chae verbindet dabei traditionelle Fermentationsmethoden mit kreativen Techniken, was sich in Gerichten wie Osso buco tteokbokki oder Dry aged duck breast zeigt. Das Restaurant bietet sowohl à la carte Platten als auch festliche Menüs für private Anlässe und geschäftliche Veranstaltungen an. Neben dem regulären Betrieb organisiert das Team Kochworkshops und private Events, die den Fokus auf Gemeinschaft und kulinarische Tradition legen.

Quelle: www.doju.com.au · abgerufen am 7.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr