The Betsy

The Betsy ist eine intime, offene Rooftop-Bar auf dem Capitol Hill in Washington, D.C., die sich als Gin Garden versteht. Der Name leitet sich von der Lieblingshenne des Küchenchefs Bart Vandaele ab, der auch die frische amerikanische Speisekarte gestaltet. Das Cocktailprogramm konzentriert sich stark auf Gin-Variationen und kreative Mischungen, während die Speisekarte kleine Gerichte wie Muscheln oder Buffalo Cauliflower Bites bietet. Der Betrieb folgt dem Prinzip First come, first serve und bietet keine Reservierungen an. An warmen Tagen lädt die Terrasse zum Verweilen ein, während im Winter Heizstrahler und Decken für Gemütlichkeit sorgen.

Quelle: thebetsyusa.com · abgerufen am 8.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr