Name: Verdejo Taberna Artesana
Address: Calle De Espartinas 6, Madrid, 28001, Spanien
Telephone: 910 11 22 48

Symbolbild Restaurants (allgemein) — Fig. 01Symbolbild© © Ra Boe / Wikipedia · CC BY-SA 3.0 de

Verdejo Taberna Artesana – Symbolbild, Bild 1 — Fig. 01Symbolbild© © Ra Boe / Wikipedia · CC BY-SA 3.0 de

§ 1

Über Verdejo Taberna Artesana

Automatisch erstellt

Verdejo Taberna Artesana ist ein Restaurant in Madrid, im Viertel Salamanca. Die Adresse lautet Calle De Espartinas 6, 28001 Madrid. Aktuelle Infos gibt es auf der eigenen Website, telefonisch erreichbar unter 910 11 22 48. Gleich um die Ecke: TRH Hoteles (Hotel, 74 m) und Molotov (Cocktailbar, 83 m).

Aus Strukturdaten zusammengesetzt

§ 2

Steckbrief

Kategorie: Restaurant › Restaurants (allgemein)
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Öffnungszeiten: Mo–Fr13:30–16:00, 20:30–23:30laut Website · Stand 7.11.2026
Adresse: Calle De Espartinas 6
28001 Madrid, Spanien
Stadtteil: Salamanca
Telefon: 910 11 22 48
Website: tabernaverdejo.com
E-Mail: —
Koordinaten: 40.42429° N · -3.67933° E
Datenqualität: confidence 0.95
Kennung: ID a4c93e7d-819…

§ 3

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Umkreis

§ 4

Laut Website

automatisch zusammengefasst

Das Verdejo Taberna Artesana in Madrid versteht sich als traditionelle Gaststätte, die die Kochkunst von Müttern und Großmüttern mit modernen Akzenten verbindet. Die Speisekarte wechselt saisonal und legt den Fokus auf regionale Produkte wie Wild, Pilze und Gemüse, wobei etwa achtzig Prozent der Gerichte frisch zubereitet werden. Zu den festen Bestandteilen gehören hausgemachte Wurstwaren, geräucherte Spezialitäten und diverse Escabeches. Die Weinauswahl wird von der Summillerin Cristina de la Calle kuratiert und steht in enger Abstimmung mit den kulinarischen Angeboten. Gäste können glutenfreie Optionen wählen und sich auf eine Atmosphäre konzentrieren, die das langsame Genießen in den Vordergrund stellt.

Quelle: tabernaverdejo.com · abgerufen am 7.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr

Preise: meist 18–34 €
Merkmale: glutenfrei, Reservierung
Auf der Karte: Embutidos hechos en Verdejo, Ahumados caseros (estilo Iñaki Camba), Escabeche de rape, Huevos fritos, Cocochas de merluza, Lubina al gratén

§ 5