San Fries

San Fries befindet sich in der Calle Mayor 44 in Madrid und ist ein Restaurant, das sich ausschließlich auf die Zubereitung von Pommes frites spezialisiert hat. Die Betreiber haben sich von der Tradition Belgiens und der Niederlande inspirieren lassen, um in der spanischen Hauptstadt ein Lokal zu eröffnen, das nur diesen einen Fokus kennt. Für die Herstellung werden täglich frische, ausgewählte Kartoffeln verwendet, die von Hand gewaschen, geschält und geschnitten werden. Das besondere Merkmal der Zubereitung ist die doppelte Frittierung, die für eine knusprige Außenhaut und eine zarte Innenseite sorgt. Als Beilagen zu den Pommes frites werden verschiedene frische Saucen angeboten, die mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden.

Quelle: sanfries.es · abgerufen am 7.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr