Restaurant Les Cerniers

Das Restaurant Les Cerniers in Monthey versteht sich als Brasserie d’Alpage und serviert saisonale Gerichte der Walliser und Schweizer Küche. Die Karte umfasst traditionelle Spezialitäten wie verschiedene Fondues, Malakoffs und eine Assiette valaisanne mit Fleisch und Käse. Weitere Angebote sind ein Rösti mit Alpkäse, ein Entrecôte mit Morchelsauce sowie ein Carpaccio aus Rote Bete mit Ziegenkäse. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, wobei auf Frische und die Herkunft aus der Region Wert gelegt wird. Das Lokal befindet sich in einer Höhe von 1250 Metern am Fuße der Dents-du-Midi und bietet einen Blick auf die Alpen. Eine Terrasse oder ein Gartenbereich steht für Gäste zur Verfügung. Für private Anlässe kann der Raum La Tsijiri für bis zu 45 Personen gemietet werden. Der Betrieb ist täglich geöffnet, wobei die Öffnungszeiten je nach Tageszeit variieren und Reservierungen empfohlen werden.

Quelle: whitepod.com/restaurant · abgerufen am 12.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr