Warsaw Bread Museum

Das Warschauer Brotmuseum ist eine kleine private Einrichtung im Stadtteil Praga-Północ, die sich der Geschichte des Backens und Konditoreihandwerks widmet. Gegründet wurde es im Jahr 2000 von Marian Pozorek, einem langjährigen Bäcker und Mitglied der örtlichen Zunft. Die Sammlung, die seit den 1980er-Jahren zusammengetragen wurde, präsentiert sich in drei Räumen eines Garages, die direkt an die noch bestehende Bäckerei des Gründers angrenzt. Besucher können historische Geräte wie Getreidemühlen, Teigformer und Backformen aus verschiedenen Jahrzehnten und Ländern bestaunen. Ergänzt wird das Angebot durch Dokumente wie Meisterbriefe, alte Rechnungen und Bilder des Schutzpatrons der Bäcker, was einen tiefen Einblick in die handwerkliche Tradition bietet.