Homework's

Homework’s gilt als das erste Restaurant in Japan, das sich 1985 in Hiroo auf Gourmet-Hamburger und Sandwiches spezialisiert hat. Der Name leitet sich vom englischen Begriff für häusliche Handarbeit ab und spiegelt den Wunsch des Gründers wider, seinen Gästen eine familiäre Atmosphäre zu bieten. Die Patties bestehen zu hundert Prozent aus magerem Rindfleisch und werden traditionell über offenem Feuer auf einem speziellen Gitter aus Nambu-Eisen gegart. Dieses Material stammt von einem historischen Hersteller in Iwate und sorgt durch seine hohe Wärmespeicherfähigkeit für eine gleichmäßige Garung. Neben den klassischen Burgern führt das Haus auch vegetarische Optionen sowie Sandwiches an. Es gibt Filialen in Hiroo und Azabu-Juban, während eine Schwesterfiliale in Marunouchi betrieben wird.

Quelle: homeworks-1.com · abgerufen am 4.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr