梅月

Das Restaurant Ugetsu in Tokio serviert japanische Küche und bezieht sein Fisch- und Meeresfrüchteangebot täglich frisch vom Markt. Der Name geht auf eine traditionelle Süsswarenfabrik in Asakusa zurück, deren Nachfahren das Konzept später in Hachioji weiterführten. Der heutige Betreiber, ein Sohn des Gründers, eröffnete das Lokal nach seiner Ausbildung als Sushi-Koch unter dem Motto, gutes Essen erschwinglich und ansprechend zu präsentieren. Das Angebot richtet sich ausdrücklich auch an Gäste, die keinen Alkohol konsumieren, und bietet neben einem festen Kurs mit acht Gängen auch kleinere Portionen an. Dazu gehören unter anderem eine Auswahl an Sashimi, gebratene Beilagen, ein Gericht aus Tofu und Dorsch sowie verschiedene Sushi-Variationen.

Quelle: www.baigetsu.biz · abgerufen am 4.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr