Name: Menya Kohaku
Address: 豊平区西岡4条8丁目4-1, Sapporo, 062-0039, Japan
Telephone: +81115550500

Symbolbild Japanisch — Fig. 01Symbolbild© MichaelMaggs · CC BY-SA 3.0

Menya Kohaku – Symbolbild, Bild 1 — Fig. 01Symbolbild© MichaelMaggs · CC BY-SA 3.0

§ 1

Über Menya Kohaku

Automatisch erstellt

Menya Kohaku ist ein japanisches Restaurant in Sapporo. Die Adresse lautet 豊平区西岡4条8丁目4-1, 062-0039 Sapporo. Aktuelle Infos gibt es auf der eigenen Website, telefonisch erreichbar unter +81115550500.

Aus Strukturdaten zusammengesetzt

§ 2

Steckbrief

Kategorie: Restaurant › Japanisch
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Adresse: 豊平区西岡4条8丁目4-1
062-0039 Sapporo, Japan
Telefon: +81115550500
Website: www.menya589.com
E-Mail: w.kohaku@gmail.com
Koordinaten: 43.00906° N · 141.38707° E
Datenqualität: confidence 0.54
Kennung: ID d7f33d62-40b…

§ 3

Lage & Umgebung

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Umkreis

§ 4

Laut Website

automatisch zusammengefasst

Das japanische Restaurant Menya Kohaku in Sapporo legt großen Wert auf die Verwendung regionaler Zutaten und traditioneller Zubereitungsmethoden. Die Basis der Suppen bildet eine Mischung aus weißem Miso von Hokkaido und zwei Sorten rotem Miso, angereichert mit fünfzehn natürlichen Zutaten wie Früchten und Gemüse. Für die Nudeln wird ein spezieller Blend aus fünf hokkaidischen Weizensorten verwendet, der als „Ojirōwashi“ bezeichnet wird. Neben klassischen Varianten bietet das Haus auch eine shoyu-ramen-Suppe an, die mit hausgemachtem Sojasauce-Koji aus dem Lake Toya zubereitet wird. Gäste können zwischen verschiedenen Nudelsorten und Toppings wählen, wobei auch eine Lunch-Service-Option an Werktagen angeboten wird.

Quelle: www.menya589.com/index.html · abgerufen am 7.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr