banquet

Das französische Restaurant Banquet befindet sich in der Stadtmitte von Sapporo und versteht sich als hochwertige Petite Maison. Die Speisekarte basiert auf einem Omakase-Konzept, das saisonale Zutaten aus Hokkaido in den Vordergrund stellt. Gäste können zwischen verschiedenen Kursen für Mittag- und Abendessen wählen, die auch mit regionalen oder passenden Weinen kombiniert werden. Pro Tag werden nur zwei Gruppen in der komplett reservierten Location bedient, was eine ruhige Atmosphäre schafft. Die Räumlichkeiten umfassen einen zentralen Tisch mit Sicht auf die Küche sowie einen separaten Raum. Das Lokal wurde im Michelin Guide Hokkaido 2017 mit einem Stern ausgezeichnet.

Quelle: banquet-s.com · abgerufen am 7.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr