Tacito 18

Tacito 18 in Rom verbindet die traditionelle römische Küche mit Einflüssen aus Kalabrien und internationalen Gerichten. Das Restaurant bietet neben klassischen Pastagerichten wie Carbonara auch eine Pizzeria, deren Teig aus einer Mischung von Weizen, Dinkel, Roggen und Hanf 72 Stunden reift. Abgerundet wird das Angebot durch eine Auswahl an Weinen, Champagnern und Cocktails, die auch für den Aperitif oder das Nachmittagsgetränk geeignet sind. Der Chef kocht täglich zwei wechselnde Gerichte, die nicht auf der regulären Karte stehen. Das Haus richtet sich an Gäste, die vegetarische oder glutenfreie Optionen bevorzugen, und nimmt Reservierungen entgegen.

Quelle: www.tacitoroma.it · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr