Piotto

Piotto ist ein in Rom angesiedeltes Street-Food-Konzept, das sich auf die traditionelle Pinsa Romana spezialisiert hat. Der Teig wird 72 Stunden lang gereift, was zu einer leichten und gut verdaulichen Basis führt, die an den antiken Ursprung der Rezeptur anknüpft. Das Angebot umfasst neben den verschiedenen Pinse auch Beilagen wie Supplì, Crocchette di Patate und Olive Ascolane. Der Betrieb verfügt über drei Standorte in den Stadtteilen EUR, Portuense und Boccea, an denen die Speisen frisch zubereitet werden. Gäste können ihre Bestellung zum Mitnehmen abholen oder sich liefern lassen, wobei auch vegane Optionen verfügbar sind.

Quelle: www.piotto.eu · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr