Gabel

Das Ausbildungsrestaurant Gabel befindet sich im Wiesbadener Stadtteil Erbenheim und ist Teil des Jugendhilfezentrums Johannesstift. Hier haben Auszubildende die Möglichkeit, ihre praktischen Fähigkeiten in der Gastronomie unter realen Bedingungen zu erproben. Das Lokal ist an Werktagen mittags geöffnet und serviert wechselnde Tagesgerichte sowie eine abwechslungsreiche Wochenkarte. Die Speisekarte bietet neben Fleischgerichten auch vegetarische und vegane Optionen, wobei auf frische Produkte und eine sorgfältige Zubereitung ohne unnötige Zusatzstoffe Wert gelegt wird. Gäste können ihre Mahlzeiten vor Ort genießen oder während der Mittagszeit abholen.

Quelle: www.johannesstift.de/service/ausbildungsrestaurant-gabel · abgerufen am 12.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr