Cassetta

Das Restaurant Cassetta in Pforzheim serviert eine mediterrane Küche, die sich von spanischen, italienischen und weiteren internationalen Einflüssen inspirieren lässt. Das Angebot umfasst eine vielfältige Auswahl an Tapas, darunter Caponata, Datteri con pancetta und Champignones al aglio, sowie klassische Pasta-Gerichte wie Pasta Carbonara oder Linguine mit Gambas. Zudem bietet das Haus Pinsa an, die durch eine lange Fermentationszeit eine besondere Konsistenz erhält, sowie diverse Fisch- und Fleischgerichte. Die Speisekarte berücksichtigt auch vegetarische und vegane Vorlieben, etwa durch eine Rote-Beete-Carpaccio-Variante oder Salate mit veganer Senf-Vinaigrette. Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch eine Auswahl an Weinen und Cocktails. Das Lokal befindet sich direkt an der Enz in der Nähe der Innenstadt und des Sedanplatzes, was es fußläufig gut erreichbar macht. Eine großzügige Sommerterrasse lädt zum Verweilen ein und bietet einen Blick auf den Stadtteil. Für den Besuch wird empfohlen, im Voraus einen Tisch zu reservieren, da das Haus auch ein Mittagsmenü anbietet.

Quelle: test.cassetta-pforzheim.de · abgerufen am 13.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr