Name: SHIO
Address: Innenhof, Sternstraße 70, Hamburg, 20357, Deutschland
Telephone: +494036090884

Symbolbild Japanisch — Fig. 01Symbolbild© MichaelMaggs · CC BY-SA 3.0

SHIO – Symbolbild, Bild 1 — Fig. 01Symbolbild© MichaelMaggs · CC BY-SA 3.0

§ 1

Über SHIO

Automatisch erstellt

SHIO ist ein japanisches Restaurant in Hamburg, im Viertel Hamburg-Sternschanze. Die Adresse lautet Innenhof, Sternstraße 70, 20357 Hamburg. Aktuelle Infos gibt es auf der eigenen Website, telefonisch erreichbar unter +494036090884. Gleich um die Ecke: Dualbar (Cocktailbar, 154 m) und Augustenpassage - Hamburg - Sternschanze (Sehenswürdigkeit, 183 m).

Aus Strukturdaten zusammengesetzt

§ 2

Steckbrief

Kategorie: Restaurant › Japanisch
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Öffnungszeiten: Fr–Sa17:00–22:00So16:00–20:00laut Website · Stand 8.11.2026
Adresse: Innenhof, Sternstraße 70
20357 Hamburg, Deutschland
Stadtteil: Hamburg-Sternschanze
Telefon: +494036090884
Website: www.shio-hamburg.de
E-Mail: hu@iiifood.de
Koordinaten: 53.56021° N · 9.96704° E
Datenqualität: confidence 0.61
Kennung: ID b7896921-273…

§ 3

Lage & Umgebung

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Umkreis

§ 4

Laut Website

automatisch zusammengefasst

SHIO ist ein japanisches Restaurant in der Hamburger Sternschanze, das in einem Haus an der Sternstraße zwei unterschiedliche Konzepte vereint. Im oberen Bereich befindet sich die Omakase Bar, die ausschließlich auf Reservierungsbasis einen zwölfgängigen Seafood-Kurs am Tresen serviert, bei dem der Küchenchef die Auswahl trifft. Unten im Haus lädt die Handroll Bar zum spontanen Besuch oder zur Vorabreservierung ein und bietet klassische à la carte Gerichte, die frisch vor Ort gerollt werden. Neben dem regulären Betrieb engagiert sich das Haus auch für Private Dining, Catering sowie verschiedene Pop-up-Formate.

Quelle: www.shio-hamburg.de · abgerufen am 8.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr