Jiangxi: Porzellanstadt Jingdezhen und Lushan
Reiseführer · redaktionellJiangxi ist eine der grünsten Provinzen Chinas und lag lange abseits der großen Touristenrouten. Dabei führt eine Reise nach Jiangxi in die Welthauptstadt des Porzellans, auf nebelverhangene Berge und durch Dörfer, die im Frühjahr von gelben Rapsfeldern umgeben sind.
Sehenswürdigkeiten in Jiangxi
Jingdezhen fertigt seit über tausend Jahren Porzellan, und das blau-weiße Geschirr aus seinen kaiserlichen Manufakturen gelangte über die Seidenstraße bis an europäische Fürstenhöfe. Heute zeigen das Museum des kaiserlichen Brennofens, die rekonstruierten Holzbrennöfen der Ming- und Qing-Zeit und das Taoxichuan-Viertel, ein umgebautes Fabrikgelände voller Ateliers, wie lebendig das Handwerk ist. Bei Jiujiang erhebt sich der Lushan, UNESCO-Welterbe, mit Wasserfällen, Kiefern und Sommervillen, die einst Missionare und Politiker wie Chiang Kai-shek errichteten. Im Nordosten bezaubert Wuyuan mit Huizhou-Dörfern, und der Sanqing Shan, ein daoistischer Berg aus Granit, bietet Wanderwege an steilen Felswänden. Im Süden liegt der Longhu Shan mit roten Danxia-Felsen und hängenden Särgen in den Klippen. In Jingdezhen kann man in Werkstätten selbst an der Töpferscheibe sitzen oder Porzellan bemalen.
Nanchang, Poyang-See und Geschichte
Nanchang, die Hauptstadt, ist bekannt für den Teng-Wang-Pavillon am Gan-Fluss, einen der drei berühmten Türme Südchinas. Am 1. August 1927 brach hier der Aufstand aus, der als Gründungsdatum der Volksbefreiungsarmee gilt; in den Bergen von Jinggangshan richtete Mao kurz darauf seine erste Basis ein. Der Poyang-See ist Chinas größter Süßwassersee und im Winter Rastplatz für Tausende Kraniche, darunter fast die gesamte Weltpopulation des Schneekranichs. Der Jinggangshan ist heute ein Bergpark mit Wasserfällen, Bambuswäldern und Museen zur Revolutionsgeschichte, Jiujiang am Jangtse Ausgangspunkt für Lushan und den Poyang-See.
Essen, Anreise und beste Reisezeit
Die Gan-Küche ist kräftig und scharf: Nanchanger Reisnudeln mit Chili, Tontopfsuppen, die über Stunden simmern, und geräucherter Fisch vom Poyang-See. Nanchang ist per Hochgeschwindigkeitszug mit Shanghai, Changsha und Fuzhou verbunden, auch Jingdezhen und Wuyuan haben Bahnanschluss. Die beste Reisezeit liegt im Frühling, wenn der Raps in Wuyuan blüht, sowie im Herbst; zur Vogelbeobachtung am Poyang-See empfehlen sich Dezember und Januar. Der Lushan ist im Sommer als Rückzugsort vor der Hitze beliebt und dann gut besucht.