Anhui: Gelbe Berge und Dörfer der Hui-Kaufleute
Reiseführer · redaktionellÜber Granitgipfeln wabert das Wolkenmeer, Kiefern krallen sich an Felsspitzen fest: Der Huangshan ist das Urbild der chinesischen Tuschemalerei und Hauptgrund für Urlaub in Anhui. Am Fuß der Berge liegen weiß getünchte Dörfer, und im flachen Norden die aufstrebende Hauptstadt Hefei.
Sehenswürdigkeiten in Anhui
Der Huangshan, die Gelben Berge, ist UNESCO-Welterbe und einer der meistbesuchten Berge Chinas. Seilbahnen führen hinauf, doch wer zu Fuß über die steilen Steintreppen steigt, erlebt Felsformationen wie den Lotosgipfel, den Himmelshauptstadtgipfel und Sonnenaufgänge über den Wolken; viele übernachten in Berghotels auf dem Gipfelplateau. Südwestlich davon stehen die Dörfer Hongcun und Xidi, ebenfalls Welterbe, mit Ahnenhallen, kunstvoll geschnitzten Holztüren und Teichen, in denen sich die Pferdekopfmauern spiegeln. Der Jiuhua Shan ist einer der vier heiligen Berge des Buddhismus und Pilgerziel mit Dutzenden Klöstern. Im Süden lohnt die Altstadt von Shexian mit ihren Ehrenbögen.
Hefei, Wuhu und Geschichte
Hefei hat sich zu einem Technologiestandort entwickelt, bewahrt aber mit dem Bao-Park eine Erinnerung an den gerechten Richter Bao Zheng aus der Song-Zeit. Wuhu am Jangtse ist eine lebhafte Hafen- und Industriestadt mit dem Jingtingshan-Hügel in der Nähe, den der Dichter Li Bai besang. Die Kaufleute aus Huizhou, dem heutigen Raum Huangshan, beherrschten während der Ming- und Qing-Zeit den Salz- und Teehandel und finanzierten mit ihrem Reichtum die prachtvollen Dörfer ihrer Heimat. Auch Tuschestäbe, Pinsel und Xuan-Papier, drei der vier Schätze des Gelehrtenstudios, stammen aus Anhui.
Essen, Anreise und beste Reisezeit
Die Hui-Küche liebt Schmorgerichte mit Bambussprossen und Pilzen, fermentierten Tofu mit Schimmelrasen und den „stinkenden Mandarinfisch“, der leicht vergoren wird. Aus den Bergen kommen berühmte Tees wie Huangshan Maofeng und Keemun. Hefei liegt an mehreren Schnellbahnstrecken, und seit einigen Jahren erreicht ein Hochgeschwindigkeitszug auch Huangshan Nord, der Flughafen Tunxi bedient Inlandsflüge. Die beste Reisezeit ist der Frühling und der Herbst; im Winter kann der Huangshan verschneit und besonders eindrucksvoll sein.

