Cradam

Das Cradam in Amsterdam bietet eine vielfältige Speisekarte, die von klassischen Gerichten wie Steak frites und Rib-eye béarnaise bis hin zu Meeresfrüchten wie Oysters und Snow Crab reicht. Für Vegetarier und Veganer stehen Optionen wie eine vegetarische Burger, Pasta mit Trüffel oder ein veganes Schokoladentörtchen zur Auswahl. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude, dem ehemaligen Machinepompgebäude, das seit 1853 zur Wasserversorgung der Stadt diente. Diese besondere Lage auf dem autofreien Watertorenplein verleiht dem Lokal einen charmanten, nostalgischen Charakter. Gäste können zwischen einem reichhaltigen Frühstücks- und Mittagsangebot sowie einer abendlichen Karte wählen, wobei die Küche zu festen Zeiten geöffnet ist. Reservierungen sind möglich, wobei für größere Gruppen ab sieben Personen ein Anruf erforderlich ist, da Online-Buchungen auf kleinere Tische beschränkt sind. Das Haus feierte kürzlich sein dreißigjähriges Bestehen mit der Veröffentlichung eines Kochbuchs, dessen Erlös teilweise gespendet wird.

Quelle: cradam.nl · abgerufen am 8.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr