Yue Dore

Das Yue Dore in Paris serviert raffinierte kantonesische Küche mit einem Fokus auf traditionelle Zubereitungsmethoden. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Dim Sum wie Siu Mai, Ha Kao und Xiao Long Bao, die frisch zubereitet werden. Zu den Hauptgerichten zählen unter anderem eine mit Kirschholz geräucherte Ente in fünf Gewürzen, gebratene Garnelen im Hongkong-Stil sowie gebratene Tintenfische in rauchiger Paprikasauce. Auch vegetarische Optionen wie gefüllte Frühlingsrollen und gedämpfte Auberginen sind verfügbar. Das Restaurant bietet zudem die Möglichkeit, Speisen abzuholen, und die Karte variiert saisonal je nach Verfügbarkeit der Zutaten.

Quelle: yuedore.eatbu.com/?lang=fr · abgerufen am 6.11.2026 · Text von einem Sprachmodell aus den Angaben der Website erstellt, ohne Gewähr